Babaganoush
Asar las berenjenas enteras en el horno, hasta que la piel tome un color oscuro. Darlas vuelta para que se cocinen de todos los lados.
La energía sutil del alimento
Conectar con nuestras raíces a través del alimento es un acto de consciencia y amor. Comer nos ofrece la oportunidad de conectar con el mundo natural, con nosotros mismos y con el cosmo. El alimento es energía, motor, prana.